| 14-7 限额以上餐饮业企业基本情况(2009年) | ||||
| 项目 | 法人企业 （个） |
年末从业人员 （人） |
营业面积 （平方米） |
餐位数 （位） |
| 餐饮业 | 542 | 62773 | 951108 | 307092 |
| 按登记注册类型分 | ||||
| 内资企业 | 483 | 48234 | 783415 | 234736 |
| 国有企业 | 22 | 3123 | 71359 | 22648 |
| 集体企业 | 9 | 463 | 9007 | 2715 |
| 股份合作企业 | 1 | 103 | 2400 | 600 |
| 联营企业 | ||||
| 国有联营企业 | ||||
| 集体联营企业 | ||||
| 国有与集体联营企业 | ||||
| 其他联营企业 | ||||
| 有限责任公司 | 54 | 6223 | 92545 | 22579 |
| 国有独资企业 | ||||
| 其他有限责任公司 | 54 | 6223 | 92545 | 22579 |
| 股份有限公司 | 5 | 443 | 6443 | 2392 |
| 私营企业 | 375 | 36513 | 578759 | 177619 |
| 私营独资企业 | 170 | 8271 | 194202 | 53935 |
| 私营合伙企业 | 46 | 3153 | 64705 | 16881 |
| 私营有限责任公司 | 146 | 24070 | 289826 | 100475 |
| 私营股份有限公司 | 13 | 1019 | 30026 | 6328 |
| 其他企业 | 17 | 1366 | 22902 | 6183 |
| 港澳台商投资企业 | 35 | 6980 | 92526 | 36685 |
| 合资企业 | 6 | 663 | 8327 | 967 |
| 合作企业 | 2 | 160 | 6724 | 890 |
| 独资企业 | 25 | 5735 | 67725 | 34560 |
| 股份有限公司 | 2 | 422 | 9750 | 268 |
| 外商投资企业 | 24 | 7559 | 75167 | 35671 |
| 中外合资 | 7 | 657 | 8710 | 3434 |
| 中外合作 | 1 | 3200 | 26000 | 7150 |
| 外资企业 | 15 | 3656 | 39707 | 24877 |
| 外商投资股份有限公司 | 1 | 46 | 750 | 210 |
| 按行业分 | ||||
| 正餐服务业 | 506 | 52015 | 858385 | 271961 |
| 快餐服务业 | 19 | 9701 | 80832 | 32421 |
| 饮料及冷饮服务业 | 4 | 139 | 3700 | 790 |
| 其他餐饮服务业 | 13 | 918 | 8191 | 1920 |